Slovenske jedi
-
HUBANCA
Potice so ena najbolj razširjenih jedi in predvsem značilnih skupin jedi v Sloveniji. Potice so pretežno sladke, poznamo pa tudi nekaj slanih z mesnimi, zeliščnimi in zelenjavnimi nadevi. Hubanca je […]
-
Ajdovi štruklji z orehi in medom
Štruklji so ena od posebnosti prehranske kulture Slovenije. Pripravljajo jih v vseh gastronomskih regijah za vsakdanje in praznične priložnosti. Največji razvoj in največjo različnost so dosegli na Dolenjskem, Gorenjskem […]
-
Prleška gibanica
Najrazličnejše pogače so se v Prlekiji razvile verjetno iz lokalne krušne dediščine. Ob vsaki peki kruha so iz ostankov testa pri mesenju kruha gospodinje izumljale najrazličnejše okusne pogače. Te so […]
-
POLENTA
Polenta je še vedno ena od temeljnih jedi v naših gastronomskih regijah. V Brda se je razširila iz sosednje Furlanije. Koruza se je pričela širiti po Evropi po letu 1500. […]
-
-
-